Trváca rastlina s bohatou škálou použitia. Ľudovo nazývaný aj ako “Maggi korenie”.
Listy sa zberajú pred kvitnutím . Je dôležitou koreninou pre hovädzie a jahňacie mäso, pretože ho robí stráviteľnejším.
Koreň zlepšuje trávenie, odstraňuje plynatosť a používa sa pri urologických problémoch.
Je vhodný aj na balkónové pestovanie v hlbších kvetináčoch.